86-752-2520067
Se che gusta a repostería e queres que os teus bolos brillen ao presentalos, unha base sólida non é só unha plataforma básica, senón a heroína descoñecida que mantén a túa creación estable, amplifica o seu encanto visual e fai que servir sexa totalmente libre de estrés. Acertar co tamaño axeitado é decisivo: unha base demasiado pequena deixa o bolo desprotexido e inestable, mentres que unha excesivamente grande acaba roubándolle o protagonismo ao propio bolo. Para aforrarche as molestias de adiviñar, elaboramos unha guía cos 8 mellores tamaños de bases para as variedades de bolos máis populares. Tamén compartimos información práctica sobre por que funciona cada tamaño, ademais de consellos profesionais para axudarche a lograr a presentación sen problemas.
1. Base para bolos de 6 polgadas: ideal para bolos individuais e minibolos
Se queres racións pequenas ou lambetadas diminutas, unha táboa para bolos de 15 cm, xa sexa redonda ou cadrada, é a heroína anónima dos básicos de panadería. Cunhas 15 cm de diámetro (para a redonda) ou 15 cm de longo (para a cadrada), este tamaño acerta co punto ideal: deixa o espazo xusto arredor do bolo para mantelo seguro, sen desperdiciar material adicional. É unha ferramenta ideal para mini bolos dunha soa capa, tartas de queixo persoais ou mesmo como bases individuais para torres de magdalenas. Os panadeiros prefiren usala para festas, vodas ou calquera evento no que os invitados reciban a súa propia sobremesa personalizada: o seu deseño compacto facilita a súa colocación nas mesas de sobremesas ou a entrega como agasallos. Consello profesional: escolle unha táboa delgada e lixeira (duns 3 cm de grosor) para que sexa doada de transportar, pero se queres un doce denso como un bolo de chocolate sen fariña, cámbiaa por unha táboa de 0,6 cm de grosor; este peso extra evita que o bolo se afunda ou escorregue.
2. Base para bolos de 20 cm: a ideal para pequenas reunións
Se algunha vez organizaches unha cea familiar pequena ou un aniversario con 4 ou 6 amigos íntimos, sabes que a base para bolos de 20 cm é basicamente un salvavidas para a repostería: está feita para axustarse perfectamente a bolos de 15 a 18 cm. ¿A mellor parte? Dá ese bordo de 2,5 a 5 cm arredor do bolo, que é espazo suficiente para engadir detalles bonitos sen que as cousas parezan desordenadas. Eu useina para facer remolinos de crema de manteiga suave, meter metades de amorodos frescos e incluso esparexer pétalos de rosa comestibles; nunca se sentiu apertada.
Este tamaño tamén serve para todos os bolos clásicos que á xente lle encantan. Tanto se estou a facer un bolo de capas de vainilla con cobertura de vainilla, un Red Velvet rico con recheo de queixo crema ou un bolo de cenoria cheo de noces, a táboa de 20 cm soporta de 2 a 3 capas facilmente, sen dobrar nin afundirse, mesmo con recheos grosos. Para bolos cadrados, combinar un bolo cadrado de 15 cm cunha táboa cadrada de 20 cm é unha vitoria total; ten un aspecto equilibrado, nin demasiado grande nin demasiado pequeno, e aínda así resulta elegante cando se coloca na mesa.
Unha cousa que aprendín pola experiencia: usa unha táboa de 0,6 cm de grosor; tanto o cartón como a gomaespuma serven. É o suficientemente resistente como para levar o pastel da cociña á mesa do comedor, pero non tan pesada como para que teñas dificultades para suxeitala. Unha vez probei unha táboa máis fina para un pastel de veludo vermello e comezou a dobrarse ata a metade da mesa. Nunca máis cometerei ese erro! O punto ideal deste tamaño entre practicidade e presentación é a razón pola que é a miña opción preferida para reunións pequenas e acolledoras.
3. Base para bolos de 25 cm: perfecta para celebracións de tamaño mediano
Se algunha vez fixeches un bolo de 20 cm (o tamaño máis popular para grupos medianos, como de 8 a 12 persoas), saberás que unha base para bolos de 25 cm non é negociable. Ese bordo de 5 cm arredor do bolo non é só para a estética; mantén toda a presentación equilibrada e ofréceche espazo suficiente para engadir toques persoais. Unha vez usei rotuladores comestibles para escribir "Parabéns polo ascenso" nun bolo de oficina, e o bordo facía que a mensaxe destacase sen masificar o propio bolo. Tamén é xenial para decorar mensaxes de crema de manteiga; xa non te preocupes de que as letras se corten polos bordos.
O que máis me gusta é o versátil que é. Usei táboas redondas de 25 cm para bolos de capas de 20 cm (a de vainilla con recheo de framboesa é a favorita da xente) e cadradas para bolos de veludo vermello cadrados de 20 cm. Mesmo cando corto un bolo en láminas de 20 cm, esta táboa suxeita perfectamente. O verdadeiro punto de inflexión foi cando fixen un bolo cun unicornio de fondant enriba e un pequeno bolo de 10 cm apilado ao lado: a miña táboa delgada normal comezou a dobrarse, así que cambiei a unha de escuma de 0,6 cm (tamén usei 0,5 cm para deseños extra pesados) e aguantou como unha campioa, mesmo cando a levei polo parque a un picnic de aniversario.
4. Base para bolos de 30 cm: ideal para bolos grandes e pequenos niveis
Se estás a facer un bolo de 25 cm, xa sexa un bolo de capas espectacular para 12-16 persoas ou un bolo de froitas denso que precisa un soporte resistente, un bolo de 30 cmtáboa de boloé a túa arma secreta. Confiei neste tamaño para todo, dende grandes reunións familiares e festas de barrio ata pequenas vodas no xardín, e nunca decepciona. Ese bordo de 5 cm arredor do pastel non é só espazo extra, é unha lona en branco para ser creativo. O verán pasado, coloquei un aro de pexegos frescos e follas de menta arredor dun pastel de capas de limón, e o bordo fixo que as decoracións parecesen intencionadas sen masificar o pastel. Tamén envolvín cintas de raso arredor do bordo da táboa para un pastel de voda ou rosetas de crema de manteiga ao longo do perímetro para unha festa de aniversario; ambas as dúas cousas tiveron un aspecto moito máis refinado que se usase unha táboa máis pequena.
O que fai que este tamaño destaque de verdade é como se adapta aos bolos de varios pisos. Unha vez fixen un bolo pequeno de dous pisos para o baby shower dunha amiga: un piso inferior de 25 cm con crema de manteiga de vainilla e un piso superior de 20 cm con fondant rosa. Usar unha táboa de 30 cm para a base era innegociable: o seu ancho mantiña toda a estrutura equilibrada, polo que o piso superior non parecía desequilibrado. Non obstante, aprendín da maneira difícil a omitir as táboas finas aquí: o meu primeiro intento cunha táboa de cartón de 0,6 cm comezou a afundirse baixo o peso do piso superior, así que agora sempre uso unha táboa de escuma ou cartón resistente de 0,5 cm de grosor. Aguanta o peso como unha profesional, sen dobrarse nin deformarse, mesmo cando transporte o bolo pola cidade.
5. Base para bolos de 14 polgadas: ideal para bolos extragrandes e pisos para vodas
Se vas facer un bolo de 30 cm (para 16-24 persoas) ou a capa inferior dun bolo de voda mediano, unha táboa de 35 cm é imprescindible. Ese bordo de 5 cm é fundamental: mantén os bolos grandes elegantes, sen ser voluminosos nin escasos. Eu useino para vodas, ceas de aniversario e eventos corporativos nos que teño que atender a unha multitude, e sempre realza a presentación. Tamén funciona moi ben para bolos en lámina cortados en círculos ou cadrados de 30 cm: hai espazo de sobra para manipular o bolo sen cortar os bordos.
Consello profesional: escolle unha táboa de escuma de 1,2 cm de grosor, especialmente se o bolo ten capas ou está cheo de decoración pesada, como cortinas de fondant ou fervenzas de azucre. Para os pasteleiros caseiros con orzamento axustado, duplicar dúas táboas de 1,2 cm é un truco intelixente: igual de resistente e moito máis accesible. Unha vez probeina cun bolo de voda denso e aguantou o transporte e horas de exposición sen afundirse. É o suficientemente compacta para un uso práctico, pero o suficientemente ampla como para que os bolos grandes parezan pulidos; esta táboa é a miña preferida para os bolos grandes e importantes.
6. Base para bolos de 16 polgadas: para grandes celebracións e bolos de voda grandes
Se estás a celebrar unha gran celebración (por exemplo, grandes vodas, aniversarios de 50 ou 60 anos ou grandes eventos corporativos), unha táboa de 40 cm non é negociable para bolos de 35 cm (para 24 ou 32 persoas) ou para o nivel inferior de bolos de voda elaborados. Ese bordo de 5 cm está feito para unha decoración espectacular: enmarquei bolos con bordos de rosas frescas, engadín detalles comestibles de follas de ouro ou coloquei grandes adornos personalizados aquí, e nunca parece apertado.
A estabilidade é fundamental neste tamaño: os bolos de 35 cm poden pesar facilmente máis de 4,5 kg! Evita as táboas finas e escolle unha de escuma ou cartón resistente de 0,9 cm de grosor. Serve para bolos estándar de 30 cm.caixas de bolospara facilitar o transporte (só tes que usar un transportador para maior seguridade). Extra: Tamén serve para soportar rebandas ou pequenas porcións de bolos de gran tamaño. Compacta dabondo para manexala, atrevida dabondo para os grandes momentos: esta táboa fai que os grandes doces teñan un aspecto elegante.
7. Base rectangular para bolos de 9x13 polgadas: a mellor para bolos en lámina
Os bolos en lámina son os heroes anónimos das ceas compartidas, as vendas de doces escolares e as grandes reunións informais, e unha base rectangular para bolos de 23x33 cm é o único complemento que necesitan. Feita para bolos estándar de 23x33 cm (para 12-20 invitados famentos), ten un bordo fino de 1,5 a 2,5 cm en cada lado que mantén o bolo axustado como un insecto, sen que se mova mentres cortas porcións ou o pasas pola mesa.
Esta táboa non é só para bolos de folla. Eu useina para bolos de barra pegañentos, brownies fudges e mesmo bolos de galletas xigantes que saen directamente dun molde de 23x33 cm: un cambio total para facilitar o servizo. Para a maioría dos bolos de folla lixeiros e esponxosos, unha táboa de cartón de 0,6 cm de grosor funciona ben, pero se estás a preparar algo denso como un bolo de folla de chocolate fudge ou a amontoar unha capa grosa de cobertura de crema de manteiga, cámbiaa por unha táboa de 0,6 cm para evitar que se dobren durante o transporte.
Aquí tes un truco rápido polo que confío: forra a táboa cun anaco de papel vexetal antes de colocar o bolo. Isto impide que a cobertura se pegue á táboa coma se fose cola e fai que a limpeza sexa tan rápida que terás máis tempo para gozar da festa en vez de fregar os pratos.
8. Bases para bolos de tamaño personalizado: para bolos únicos e especiais
Non todos os bolos serven para tamaños estándar: os bolos con formas (corazóns, estrelas, números), os deseños en 3D ou as creacións extra altas requiren táboas personalizadas. Estas están feitas para coincidir coas dimensións exactas do teu bolo, ademais dun bordo de 2,5 a 5 cm para maior estabilidade e espazo decorativo. Son imprescindibles para bolos de voda con formas, bolos infantís con personaxes ou calquera bolo de tamaño irregular.
Ao facer o pedido, mide con coidado (incluíndo decoracións que sobresaian!) para que axuste perfectamente. As táboas personalizadas poden ser de cartón, escuma ou mesmo madeira (para bolos moi pesados): son o segredo para que os bolos especiais destaquen. Custan un pouco máis que os tamaños estándar, pero o aspecto profesional paga totalmente a pena.
Consellos finais para elixir o tamaño axeitado da base para bolos
Sigue estas regras sinxelas: escolle unha táboa de 5 cm máis grande que as dos bolos redondos/cadrados, ou de 2,5 a 5 cm máis grande que as rectangulares, para ter máis estabilidade e espazo para decorar. Adapta o grosor da táboa ao peso do bolo: os bolos densos ou de capas necesitan táboas de 1,2 cm ou máis de grosor, mentres que os bolos lixeiros funcionan con opcións de 0,6 cm.
Escolle o material segundo a ocasión: o cartón é ideal para a repostería caseira informal, as táboas de escuma son máis resistentes para eventos formais e bolos de varios pisos. Coa táboa axeitada, o teu bolo quedará precioso e será doado de transportar e servir, perfecto tanto para reposteiros caseiros como para profesionais.
Aínda que a base do bolo está agochada debaixo del, é un heroe anónimo durante todo o proceso de cocción. Coas ferramentas axeitadas, podes ser invencible no campo de batalla da sobremesa e garantir que cada bolo sexa impecable de dentro para fóra. Se estás interesado nos nosos produtos, non dubides en contactar connosco.embalaxe, unhafabricante integralde artigos de repostería, está ao seu servizo!
Produtos relacionados
Data de publicación: 22 de decembro de 2025